SERVICE EXPERTISE
Expertise de propriétés viticoles, châteaux et vignobles AOC dans le bordelais et la Gironde : Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Graves, Sauternes, Entre-deux-Mers, Côtes-de-Bordeaux. Valeur foncière AOC, outil de production, marque et stocks. Rapport conforme au Red Book RICS, opposable aux banques, SAFER, administration fiscale et juridictions.
Évaluer un domaine viticole revient à chiffrer séparément quatre composantes : le foncier planté (valeur à l'hectare, par AOC et par terroir), le bâti d'exploitation et le chai, les stocks de vin en cours d'élevage, puis la marque et l'outil commercial. En AOP, l'hectare se négocie de quelques milliers d'euros à plus d'un million selon l'appellation.
Un vignoble bordelais n'est pas seulement un actif foncier : c'est un ensemble complexe où se superposent terroir classé, patrimoine bâti (château, chais, cuviers, dépendances, habitation), outil industriel (matériel viticole et de vinification, cuverie, barriques), stocks en cours d'élevage (souvent 2 à 5 ans de production) et actif immatériel (marque, histoire, notoriété commerciale, classement). L'expertise doit donc articuler simultanément la méthode foncière (comparables AOC de la SAFER Nouvelle-Aquitaine), la méthode du coût de remplacement pour le bâti et l'outil, et la méthode par capitalisation des résultats d'exploitation pour la marque et la pérennité commerciale.
Le vignoble bordelais est l'une des régions viticoles les plus hiérarchisées au monde : classement du Médoc de 1855 (cinq crus classés premier à cinquième dans Pauillac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe), classement de Saint-Émilion (Premiers Grands Crus Classés A et B, Grands Crus Classés), classement de Sauternes, classement des Graves, Cru Bourgeois et Cru Artisan du Médoc. Chaque niveau de classement se traduit par des écarts de valorisation qui peuvent atteindre un facteur 100 entre un Bordeaux générique (15 000 €/ha) et un Pomerol prestige (3 à 4 M€/ha). Les AOC satellites (Côtes-de-Bordeaux, Entre-deux-Mers, Fronsac, Sainte-Croix-du-Mont) obéissent à leurs propres dynamiques.
Nos expertises couvrent l'ensemble du spectre viticole bordelais : grands crus classés, crus bourgeois, propriétés familiales, domaines en reconversion biologique ou biodynamique, appellations de référence et AOC en développement, châteaux œnotouristiques. Chaque rapport respecte le Red Book RICS, les IVS et les EVS, et intègre la réglementation agricole française (Code rural et de la pêche maritime, articles L141-1 et suivants pour la SAFER, L181-1 et suivants pour le droit de préférence) ainsi que la fiscalité patrimoniale viticole (pacte Dutreil viticole, article 793 bis CGI).
Partagez votre contexte, l'actif concerné et votre échéance. Nous revenons vers vous rapidement avec le bon niveau de cadrage.
Nature de l'actif, contexte d'intervention, usage du rapport et délai attendu : nous cadrons les bons paramètres avant de vous orienter.
Besoin d'un échange direct ? Notre équipe vous accompagne depuis Bordeaux sur toute la Gironde et partout en France au 05 56 81 66 30.
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Architecte DPLG, diplômé de l’ICH Paris et titulaire du DU Expertise Judiciaire délivré par l’Université de Bordeaux (Faculté de droit et science politique), Guillaume Thériez a débuté sa carrière à Paris dans l’investissement et la promotion immobilière avant de rejoindre la société Ad Valorem Expertises, aujourd’hui BPCE Solutions immobilières, comme Directeur Adjoint.
Il a fondé en 2011 la société Réal Valuation avec pour objectif de devenir un cabinet d’expertise de référence dans le Sud-Ouest de la France.
Une expertise rigoureuse d'une propriété viticole articule quatre composantes complémentaires, dont la combinaison fonde la valeur totale du domaine et permet d'isoler chaque source de valeur.
Composante dominante dans la plupart des propriétés classées : surface viticole plantée classée en AOC (hectares), droits de plantation attachés, qualité du terroir (sol, exposition, drainage, encépagement, âge des vignes, densité de plantation). Valorisation à partir des transactions comparables publiées par la SAFER Nouvelle-Aquitaine et par les études spécialisées (Agri-France Conseil, VinsOcéans). Prise en compte du classement actuel et de sa stabilité.
Valorisation du bâti patrimonial et fonctionnel : château d'habitation (avec partie prestige ou résidentielle), chai de vinification et d'élevage, cuvier (inox, béton, bois), stockage barrique, magasin de vente, dépendances (écuries, orangeraie, pigeonnier, chartreuse bordelaise), habitation salariés. Méthode par coût de remplacement dépréciée (valeur à neuf – dépréciation liée à l'âge, à l'état, à l'obsolescence fonctionnelle) ou comparaison lorsqu'un marché actif existe.
Matériel de vinification et de travail de la vigne (tracteurs enjambeurs, pulvérisateurs, matériel de récolte, matériel de chai, pompes, pressoirs pneumatiques, rails cuvier inox, fouloir-égrappoir), barriques en parc (investissement lourd renouvelable tous les 3-5 ans selon le niveau de gamme), stocks en cours d'élevage (2 à 5 ans pour les rouges, 2 à 3 ans pour les blancs secs, jusqu'à 20 ans pour Sauternes). Valorisation au coût de remplacement pour le matériel et à la valeur de marché pour les stocks.
Sur les propriétés commercialisées sous une marque identifiée (château emblématique, domaine historique, propriété en Négoce-Place de Bordeaux ou en vente directe), valorisation de la notoriété, du classement, du carnet commercial, des distributeurs partenaires, des notes de dégustation (Parker, Jancis Robinson, Wine Spectator, Bettane+Desseauve, RVF). Méthode par capitalisation du résultat d'exploitation récurrent et par comparaison aux transactions de fonds commerciaux viticoles récentes.
Le vignoble bordelais couvre un spectre extrêmement large : un grand cru classé et une propriété familiale AOC Bordeaux obéissent à des dynamiques de valorisation et à des méthodologies d'expertise radicalement différentes.
Les deux univers mobilisent des méthodologies, des bases de comparables et des grilles de lecture très distinctes. Réal Group combine expertise foncière viticole (base SAFER, transactions confidentielles du marché bordelais) et expertise immobilière généraliste, permettant d'intervenir de manière crédible sur les deux segments, y compris dans le cadre d'une transmission familiale complexe ou d'une cession internationale.
Clarification du périmètre de l'expertise (terres, bâti, outil, marque, stocks — ensemble ou composantes sélectionnées), du contexte (cession familiale, cession internationale, transmission, donation, succession, mandat bancaire, SAFER, IFI, litige). Collecte préalable du titre foncier, du plan parcellaire, du relevé INAO AOC, des comptes sociaux sur 3-5 ans, de l'état des stocks et du fichier commercial.
Visite complète du vignoble avec relevé parcellaire, encépagement, âge moyen des vignes, densité de plantation, état sanitaire, exposition, mode de conduite (biologique, biodynamique, HVE, raisonné). Visite du château, des chais, du cuvier, des dépendances, de l'habitation. Analyse de l'outil industriel (cuverie, matériel, parc de barriques). État des stocks par millésime.
Valorisation séparée des quatre composantes : foncier viticole (comparables SAFER par AOC et par classement), bâti (coût de remplacement dépréciée ou comparaison si marché actif), outil de production (valeur de remplacement dépréciée), marque et goodwill (capitalisation des résultats d'exploitation récurrents avec multiple sectoriel). Addition avec retraitements des interdépendances. Tests de sensibilité sur les paramètres clés.
Rapport conforme au Red Book RICS, aux IVS et aux EVS, documentant fiche d'identité du domaine, analyse terroir, relevé parcellaire, comparables SAFER par AOC, valorisation détaillée des quatre composantes, hypothèses et valeur retenue. Utilisable par les banques finançant la viticulture, la SAFER, l'administration fiscale (IFI, succession, donation, pacte Dutreil viticole), les notaires spécialisés et les juridictions.
Panorama des missions que nous conduisons sur les propriétés viticoles et châteaux bordelais, avec les spécificités méthodologiques et juridiques associées à chaque configuration.
Expertise pré-cession pour un propriétaire familial souhaitant céder son domaine après plusieurs générations. Valorisation des quatre composantes, argumentaire de prix défendable face aux acquéreurs professionnels (viticulteurs voisins, repreneurs JA) ou investisseurs patrimoniaux. Prise en compte du droit de préférence SAFER et des droits de préemption des SAFER et des communes.
Expertise pré-acquisition pour un groupe français (LVMH, Artémis, Castel, Baron Philippe de Rothschild, Dourthe, Bernard Magrez) ou un investisseur international (fonds asiatiques, américains, européens) sur un grand cru classé ou un domaine prestige. Benchmark des transactions comparables bordelaises, valorisation indépendante de la marque et de la commercialisation. Utilisable en conditions suspensives et due diligence.
Expertise pour une transmission intergénérationnelle dans le cadre d'un pacte Dutreil viticole (article 793 bis CGI), d'une donation-partage ou d'une succession. Opposable à l'administration fiscale pour le calcul des droits de mutation à titre gratuit (articles 666, 775 et 922 CGI) et pour la déclaration IFI (articles 964-977 CGI) avec abattements admis sur les biens professionnels viticoles.
Expertise mandatée par une banque finançant la viticulture (Crédit Agricole Aquitaine, CMB, BPI, CDC) en amont d'un crédit acquisition, d'un refinancement ou d'un prêt d'investissement (replantation, modernisation cuverie, développement œnotouristique). Valeur vénale et valeur de garantie conformes au règlement CRR et à la politique interne du prêteur.
Expertise en cas d'exercice ou de contestation du droit de préemption agricole par la SAFER Nouvelle-Aquitaine (article L143-2 du Code rural). Valeur agricole à dire d'expert opposable, négociation ou procédure devant le tribunal judiciaire. Maîtrise des grilles de prix SAFER publiées et de la jurisprudence récente sur la révision judiciaire du prix de préemption.
Expertise en cas de litige familial (partage, licitation), d'expropriation (projet d'infrastructure, remembrement), de contentieux commercial (rupture de contrat de négoce, litige sur les stocks, saisie), de procédure collective de l'exploitant (redressement ou liquidation judiciaire). Rapport opposable devant tribunal judiciaire, tribunal paritaire des baux ruraux, tribunal de commerce et cour d'appel.
Cabinet d'expertise immobilière indépendant fondé en 2011, Réal Group — Réal Valuation accompagne familles propriétaires, groupes viticoles nationaux et internationaux, banques agricoles, SAFER Nouvelle-Aquitaine, notaires spécialisés, family offices et fonds d'investissement sur l'ensemble du patrimoine viticole bordelais. Nous maîtrisons les quatre composantes d'une expertise viticole (foncier AOC, bâti, outil, marque) et les particularités réglementaires et fiscales du secteur (Code rural, INAO, pacte Dutreil viticole, IFI spécifique aux propriétés agricoles).
Avant le devis ou la mission, Guillaume, Amandine, Nathan et Jihane assurent un suivi fluide de votre demande, de la qualification du besoin jusqu'à la coordination administrative.
Real Group est membre des trois institutions de référence de l'expertise en évaluation immobilière, en France et à l'international. Pour nos clients, cette appartenance est un gage concret : des rapports reconnus par les banques, opposables aux juridictions, et alignés sur les meilleures pratiques mondiales.
La référence mondiale de l'expertise immobilière depuis 1868, présente dans 146 pays. Être régulé par la RICS, c'est s'engager sur ses standards éthiques et méthodologiques : un cadre exigeant qui rend nos rapports immédiatement reconnus par les banques, les institutions financières et les juridictions, en France comme à l'international.
Référence internationale
Depuis 1979, l'IFEI fédère les experts français les plus exigeants et pilote la Charte de l'Expertise en évaluation immobilière, référentiel partagé par toute la profession. Notre adhésion à l'IFEI traduit l'engagement de Real Group dans la production active des standards qui régissent notre métier en France.
Standards français
La CEIF rassemble les experts immobiliers indépendants attachés à une déontologie stricte et à une formation continue rigoureuse. Real Group y adhère pour garantir aux donneurs d'ordre la rigueur, l'indépendance et la transparence qui font la valeur d'une expertise opposable et la réputation de la profession.
Indépendance & déontologieTransaction, investissement, gestion locative ou Expertise — nos consultants vous apportent une réponse claire et personnalisée sous 24h.
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